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新聞動態

分析分子蒸餾對沙棘果油中活性成分的影響

發布時間:2020-01-10  點擊次數:967 次
  R-SPO中有VE,總量達到204.96 mg/100 g,4 種生育酚和4 種生育三烯酚組分均有檢出,且組分很全,其中以α-生育酚含量比較高,約占VE總量的55.8%。R-SPO中甾醇總量為1244.11 mg/100 g,主要組分為β-谷甾醇??傸S酮含量為426.06 mg/100 g。
  經一層分子蒸餾,MD1-SPO中VE、甾醇、總黃酮的損失嚴重,保留率分別為35%、55%、63%;經兩層分子蒸餾,與R-SPO相比,MD2-SPO中VE、甾醇、總黃酮保留率分別降為14%、32%、46%??梢?a href="http://www.tcdwzs.com/">分子蒸餾會造成沙棘果油中活性成分較嚴重的損失,原因可能是在此蒸餾條件下,VE、甾醇、黃酮等組分與PAEs組分有相近的自由程,均會在冷凝面冷凝并一起進入輕餾分相中。
分子蒸餾

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